Bạn dùng kinh giới để làm gì?
Bạn dùng kinh giới để làm gì?

Video: Bạn dùng kinh giới để làm gì?

Video: Bạn dùng kinh giới để làm gì?
Video: Rau kinh giới là rau gì? Khác rau tía tô như thế nào 2024, Tháng Ba
Anonim

Khô lá kinh giới là một bổ sung phổ biến cho nước xốt salad, các món thịt và các loại thịt bảo quản như xúc xích Đức. Đã sử dụng ở cả dạng tươi và dạng khô, lá kinh giới tinh tế hơn lá oregano tương đối của nó và rất thích hợp với các loại rau tinh tế, các món ăn chế biến từ cà chua, chẳng hạn như nước sốt cà chua và bánh pizza, và gia vị gia vị gia cầm.

Sau đó, người ta cũng có thể hỏi, những thực phẩm nào hợp với kinh giới?

lá kinh giới có một hương vị tinh tế và hơi ngọt và nó suôn sẻ với một số loại khác nhau thức ăn . Theo truyền thống, nó được hợp tác với thịt, đặc biệt là thịt cừu, thịt bê, thịt bò, thịt lợn và thịt gà nhưng đi cũng như với rau, đậu hoặc hải sản.

Hơn nữa, kinh giới có những lợi ích gì đối với sức khỏe? Nó cũng được sử dụng như một loại “thuốc bổ thần kinh” và “thuốc bổ tim” và để thúc đẩy lưu thông máu tốt hơn. Dầu kinh giới được sử dụng để chữa ho, đau túi mật, co thắt dạ dày và rối loạn tiêu hóa, trầm cảm, chóng mặt , đau nửa đầu, đau đầu do thần kinh, đau dây thần kinh, tê liệt, ho, sổ mũi; và như một "viên thuốc nước".

Xem xét điều này, hương vị của kinh giới là gì?

Marjoram là một thành viên của bạc hà và rau kinh giới gia đình và được biết đến với hương thơm và hương vị tinh tế. Hương vị của Marjoram tương tự như rau kinh giới ; tuy nhiên, nó có các nốt hương phức tạp hơn và thường được mô tả là ngọt ngào hơn và tinh tế hơn. Ngoài ra, Marjoram thiếu màu cay của oregano.

Làm thế nào để bạn nấu ăn khô kinh giới?

Làm thêm kinh giới khô sớm trong một thời gian dài nấu nướng tiến trình. Điều này làm cho nó hoàn toàn khác với những loại thảo mộc thực sự có hương vị nhẹ hơn nhiều khi khô . Xu hướng tăng cường hương vị có nghĩa là bạn có thể thêm sớm khi nấu nướng món ăn mất thời gian. Nó sẽ tiếp tục tiết ra hương vị khi món ăn được nấu chín.

Đề xuất: