Demerara có phải là đường nâu không?
Demerara có phải là đường nâu không?

Video: Demerara có phải là đường nâu không?

Video: Demerara có phải là đường nâu không?
Video: Demerara Sugar - Demerara Gold - Bedessee Imports 2024, Tháng Ba
Anonim

Đường demerara là một Đường được làm từ nước mía kết tinh, nấu chín. Đó là, nó là một dạng đường nâu với mật đường còn sót lại trong quá trình tinh chế. đường nâu thực sự được làm từ màu trắng tinh khiết Đường , với mật đường được thêm vào để tạo hương vị. Sản phẩm tốt nhất của bạn là nhẹ đường nâu.

Vậy thì, đường nâu và Demerara có giống nhau không?

Thường xuyên đường nâu tối và ẩm và được sử dụng cho các nhiệm vụ mà bạn muốn có nhiều mật đường hơn. Demerarasugar vẫn tối hơn, với các tinh thể lớn tạo cho nó kết cấu giòn.

Tương tự, đường Demerara là gì? Không giống như màu nâu Đường , chỉ là màu trắng tinh tế Đường tắm nhẹ trong một chút mật đường (đây là điều cần biết, vì bạn có thể thay thế màu nâu Đường màu trắng Đường có thêm một chút mật đường), Demerarasugar là một loại hạt lớn, hơi giòn, sống Đường với nguồn gốc ở Guyana (một thuộc địa trước đây được gọi là

Sau đây, tôi có thể thay thế đường nâu cho Demerara không?

Nếu bạn không có đường demerara mặt khác, sử dụng lượng ánh sáng không đồng đều đường nâu hoặc turbinado Đường ở vị trí của nó. Cả hai đường có vàng màu nâu màu sắc và hương vị mật đường tinh tế demerara được biết đến với. Dạng hạt lon đường cũng được sử dụng như một thay thế vì demerara trong một nhúm.

Tôi có thể dùng gì thay cho đường nâu?

Dễ nhất thay thế đường nâu thực tế là màu trắng Đường . Có, chỉ cần hoán đổi màu trắng Đường nơi mà arecipe kêu gọi đường nâu . Nếu bạn cần một cốc đường nâu , sử dụng một cốc trắng Đường.

Đề xuất: