Mục lục:

Bạn có thể ăn khoai tây với củ mọc ra không?
Bạn có thể ăn khoai tây với củ mọc ra không?

Video: Bạn có thể ăn khoai tây với củ mọc ra không?

Video: Bạn có thể ăn khoai tây với củ mọc ra không?
Video: Khoai Tây Mọc Mầm Có Nên Ăn Không, Cắt Mầm Đi Ăn Được Không - Tại Sao Không Nên Ăn Khoai Tây Mọc Mầm 2024, Tháng Ba
Anonim

An toàn thực phẩm

Những quả khoai tây an toàn để ăn , ngay cả sau khi họ đã nảy mầm , miễn là chúng vẫn còn chắc chắn khi chạm vào và trông chúng không quá nhăn và nhăn nheo. Hầu hết các chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn trong một công ty, khoai tây nảy mầm . Chỉ cần loại bỏ giá đỗ (và bất kỳ điểm mềm nào) và của bạn khoai tây sẽ ổn khi sử dụng

Một câu hỏi nữa là, cái gì đang mọc ra từ củ khoai tây của tôi?

Khi một khoai tây bắt đầu nảy mầm, tinh bột bên trong khoai tây chuyển đổi thành đường tạo điều kiện cho mầm / cây mọc lên . Nhưng nếu mầm dài và khoai tây đã co lại và nhăn nheo thì tốt nhất là vứt đi ngoài .”

Sau đó, câu hỏi đặt ra là ăn khoai tây có an toàn cho mắt không? Một nảy mầm khoai tây vẫn còn an toàn để ăn -sử dụng vòng trên cùng trên máy gọt rau củ để xúc ra giá đỗ . Vì vậy, bạn đã có một khoai tây với mắt . Đừng nhìn đi chỗ khác. Này mắt (hoặc mầm, như đôi khi chúng được gọi) chứa glycoalkaloid, hợp chất biến Những quả khoai tây màu xanh lá cây và có khả năng gây độc.

Tương tự, bạn có thể hỏi, làm gì với những củ khoai tây cũ?

7 điều cần làm với khoai tây nảy mầm

  1. Làm Khoai tây Nướng Hai lần và để đông sau đó.
  2. Nướng, bào và đông lạnh như Freezer Hash Browns.
  3. Nướng, cắt và đông lạnh cho Freezer Home Fries.
  4. Luộc và làm khoai tây nghiền - ăn ngay bây giờ hoặc để đông lạnh sau.
  5. Cho một ít khoai tây vào nồi nấu chậm và làm món Súp khoai tây nướng cho bữa tối.

Điều gì xảy ra nếu bạn ăn phải khoai tây không tốt?

Tiêu thụ khoai tây xấu có thể gây ngộ độc solanin. Các triệu chứng bao gồm đau đầu, nôn mửa, sốt, co thắt dạ dày và khó thở. Các triệu chứng khác bao gồm tiêu chảy, sốc và ảo giác. Một bài báo từ New York Times cung cấp thêm thông tin về khoai tây ngộ độc thực vật.

Đề xuất: