Herb de Provence được sử dụng để làm gì?
Herb de Provence được sử dụng để làm gì?

Video: Herb de Provence được sử dụng để làm gì?

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
Video: Homemade Herbes De Provence Spice Blend!! Noreen's Kitchen 2023, Tháng Giêng
Anonim

Sử dụng. Herbes de Provenceđã sử dụng để tạo hương vị cho các món nướng như cá và thịt, cũng như các món hầm rau củ. Hỗn hợp này có thể được thêm vào thực phẩm trước hoặc trong khi nấu hoặc trộn với dầu ăn trước khi nấu để truyền hương vị vào thực phẩm nấu chín.

Về vấn đề này, tôi phải làm gì với các loại thảo mộc của Provence?

Herbes de Provence, một thành phần thiết yếu của nấu ăn kiểu Pháp và Địa Trung Hải, là một hỗn hợp khô các loại thảo mộc giúp tăng thêm hương vị đặc biệt cho các món ăn như gà, rau quay, cá nướng, salad, súp làm từ cà chua và các món hầm như ratatouille.

Sự khác biệt giữa gia vị Ý và các loại thảo mộc ở Provence là gì? Gia vị của Ý có nguồn gốc bên trong Địa Trung Hải hỗn hợp này bao gồm hương thảo, cỏ xạ hương, oregano và húng quế. Duy nhất Sự khác biệt từ truyền thống Herbes de Provence hỗn hợp là sự bổ sung của Savoury. Một vài Provence các phiên bản cũng chứa thì là, xô thơm, ngải giấm và hoa oải hương (như đã đề cập ở trên).

Sau đó, hương vị của các loại thảo mộc de Provence là gì?

Một trong những nguyên liệu nấu ăn phổ biến nhất của họ - hỗn hợp được gọi là "herbes de Provence" - là bằng chứng cho điều đó. Hỗn hợp các loại thảo mộc khô này là sự kết hợp của cỏ xạ hương, kinh giới, hương thảo, lá oregano, savory và đôi khi Hoa oải hương, và đại diện cho tiền thưởng và hương thơm của khu vực. Và nó làm cho mọi thứ có hương vị tuyệt vời.

Bạn có thể hút thuốc lá ở Provence không?

Ngoài việc được áp dụng cho NS thịt trực tiếp trước khi nấu, Herbes de Provence có thể cũng được rắc trên than, truyền khói với hương vị của nó.

Phổ biến theo chủ đề