Video: Bạn phục vụ đồ ăn từ bên nào?
2024 Tác giả: Oswald Mason | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:11
bên trái
Do đó, việc giao bóng từ bên phải hay bên trái là phù hợp?
Theo nguyên tắc chung, bạn nên hướng tới phục vụ từ bên trái : nghĩa là thay dao kéo, bày thức ăn và phục vụ đồ uống. Lý thuyết đằng sau việc phục vụ từ bên trái là phần lớn khách hàng sẽ đúng -có tay, vì vậy bạn sẽ ít có khả năng làm gián đoạn chuyển động của họ khi bạn phục vụ.
Ngoài ra, tôi có giao bóng từ bên trái và rõ ràng từ bên phải không? Đồ ăn phục vụ bạc là phục vụ từ bên trái , và đồ uống và bữa ăn tráng miệng là phục vụ từ đúng . Bữa ăn là phục vụ đến bàn ăn từ đĩa, không mạ trong nhà bếp. Khách đến nhà của chủ nhà đúng Là phục vụ đầu tiên, thường là khách nữ.
Chỉ vậy, tại sao người phục vụ lại phục vụ từ bên phải?
Chất lỏng như đồ uống và súp phải được phục vụ từ bên phải bên. Lý do là thứ tự này giúp nhân viên (và khách) không va vào nhau trong quá trình phục vụ và xóa các bước của Dịch vụ . Bạn đã bao giờ có một phục vụ nam hoặc nhân viên phục vụ ăn thứ gì đó trong đĩa của bạn đúng trước mặt bạn?
Bạn xóa bảng từ phía nào?
Đây là một điểm khác mà có sự bất đồng trong ngành dịch vụ ăn uống - theo một số chuyên gia, tất cả các món ăn Nên thì là ở dọn sạch theo quyền của khách và theo những người khác, món ăn Nên thì là ở dọn sạch từ bên trái và đồ uống từ bên phải.
Đề xuất:
Làm thế nào để bạn khắc phục gang bị rỗ?
BĂNG HÌNH Hãy xem xét điều này, những gì gây ra rỗ trong gang? Nó thường xuất phát từ rỉ sét hoặc ăn mòn hóa học, tức là axit. Ngăn chặn những vấn đề đó bằng cách duy trì gia vị ở trạng thái tốt và không để chảo tiếp xúc với axit. Nếu nó không quá tệ, thì nó sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng nấu ăn của chảo.
Làm thế nào để bạn phục vụ rượu thu hoạch muộn?
Phục vụ rượu vang thu hoạch muộn Hầu hết các loại rượu vang thu hoạch muộn được phục vụ lạnh, khoảng 45–55ºF (7–13ºC), và được rót trong 2,5–3 oz. (75–90 ml) phần và được phục vụ trong ly rượu tráng miệng nhỏ. Nếu bạn không có ly rượu tráng miệng, chỉ cần sử dụng ly rượu trắng để thay thế
Làm thế nào để bạn biết bên nào của con gà tây là ức?
Làm thế nào để bạn biết con gà tây nằm ngang ngực? Cánh hướng lên và chân cụp xuống. Lưu ý rằng bạn cũng có thể đặt gà tây trực tiếp trên giá lò nướng với chảo nướng lớn để hứng những giọt nước nhỏ giọt trên giá bên dưới
Làm thế nào để bạn khôi phục một bảng khối bán thịt cũ?
Không ngâm gỗ. Lau khô và sạch bằng bàn chải và dung dịch thuốc tẩy và nước. Bất kỳ vết nứt hoặc vết nứt nào trên một khối đồ tể cũ phải được lấp đầy bằng chất độn gỗ và chà nhám cho mịn, bắt đầu bằng giấy nhám 50 hạt và hoàn thiện bằng giấy nhám 100 hạt. Kết thúc bằng cách thoa một lớp dầu lanh
Làm thế nào để bạn cho người phục vụ biết bạn đã ăn xong?
Pachter nói: 'Đặt dao và nĩa của bạn ở vị trí nghỉ ngơi (dao trên đầu đĩa, nĩa ở giữa đĩa) để cho người phục vụ biết bạn đang nghỉ ngơi. 'Sử dụng vị trí đã hoàn thành (nĩa bên dưới dao, theo đường chéo trên đĩa) để biểu thị rằng bạn đã ăn xong.'