Mì ống ngắn là gì?
Mì ống ngắn là gì?

Video: Mì ống ngắn là gì?

Video: Mì ống ngắn là gì?
Video: Nấu Mì Ý cùng CUA THỊT "KHỔNG LỒ" ăn cực PHÊ 😍 - Ở nhà ăn ngon cùng ông Nô // Dinology 2024, Tháng Ba
Anonim

Có nhiều loại khác nhau của mỳ ống . Chúng thường được sắp xếp theo kích thước, dài ( mỳ ống lunga), ngắn ( mỳ ống corta), nhồi (ripiena), nấu trong nước dùng (pastina), kéo dài (strascinati) hoặc ở dạng giống như bánh bao (gnocchi / gnocchetti).

Vậy, mì ống cắt ngắn là gì?

Phím tắt Penne, Rigatoni, Farfalle, Orecchiette, v.v. Đường tắt được tạo ra để thu được các món ragùs thịnh soạn và nước sốt rau củ dai trong các hốc và đường gờ chắc chắn của chúng, mang lại hương vị bùng nổ thỏa mãn khi bạn ăn. Như một hướng dẫn chung, hãy chọn một mỳ ống hình dạng có kích thước rỗng phù hợp để bắt các mảnh trong nước sốt của bạn.

Tương tự như vậy, các loại mì ống khác nhau được sử dụng để làm gì? 12 Loại Mì Pasta và Khi Nào Nên Dùng Chúng

  • Pappardelle. Một loại mì trứng rộng có nguồn gốc Tuscan, pappardelle thường được phục vụ với nước sốt thịt thịnh soạn, như trong công thức món bolognese đã suy đồi của chúng tôi.
  • Farfalle.
  • Vỏ.
  • Campanelle.
  • Bucatini.
  • Mái tóc thiên thần.
  • Acini di Pepe.
  • Gnocchi.

Xem xét điều này, mì ống nhỏ nhất là gì?

Pastina. Nhỏ này mỳ ống là nhỏ nhất loại được sản xuất, và được sử dụng trong súp.

Ý bạn là gì qua Pasta?

mỳ ống (Danh từ) (đặc biệt là trong nấu ăn kiểu Ý) Bột làm từ lúa mì và nước, đôi khi trộn với trứng và tạo thành nhiều hình dạng khác nhau; thường được bán ở dạng khô, nó thường được luộc để ăn. mỳ ống (Danh từ) Một món ăn hoặc khẩu phần của mỳ ống.

Đề xuất: