Mục lục:

Làm thế nào để bạn làm mềm bánh pizza cứng?
Làm thế nào để bạn làm mềm bánh pizza cứng?

Video: Làm thế nào để bạn làm mềm bánh pizza cứng?

Video: Làm thế nào để bạn làm mềm bánh pizza cứng?
Video: Tự làm đế PIZZA tại nhà MỀM, XỐP ngon như ngoài hàng (bánh PIZZA dạng hộp) /Cách trữ đông ĐẾ PIZZA 2024, Tháng Ba
Anonim

Gần đây, chúng tôi đã phát hiện ra một phương pháp hâm nóng thực sự hiệu quả: Đặt các lát nguội lên khay nướng có viền, đậy chặt tờ giấy bằng giấy nhôm và đặt nó trên giá thấp nhất của lò nướng lạnh. Sau đó, đặt nhiệt độ lò ở 275 độ và đặt pizza làm ấm trong 25 đến 30 phút.

Ngoài ra, bạn làm cách nào để làm cho bánh pizza mềm trở lại?

Thêm một ly nước khi bạn dùng lò vi sóng pizza tránh lớp vỏ sũng nước. Nếu bạn muốn làm sống một lát, nhưng không muốn làm bẩn thêm chảo, chỉ cần đổ một cốc nước an toàn cho lò vi sóng vào lò vi sóng của bạn trong khi xoa pizza trong khoảng 45 giây đến một phút.

Ngoài cách trên, làm cách nào để làm bánh pizza đông lạnh mềm hơn? Địa điểm bánh pizza trong tủ đông, không đậy nắp, cho đến khi hoàn toàn Đông cứng 4 đến 6 giờ, sau đó bọc trong màng bọc thực phẩm hai lớp và đặt bên trong túi ngăn đá có khóa zip lớn, loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt. Để nướng, làm nóng lò nướng ở 425 độ Fahrenheit. Chuyển giao bánh pizza đông lạnh đến một pizza chảo hoặc nướng bánh tờ giấy.

Cũng hỏi, tại sao vỏ bánh pizza của tôi lại cứng như vậy?

Đôi khi quá nhiều bột mì được thêm vào, bột sẽ đi ra khó khăn và cứng. Điều này có thể do làm việc quá sức bột bằng tay hoặc bằng máy cuộn. Làm việc quá sức bột sẽ làm nổ tất cả các bong bóng nhỏ điều đó chế tạo vỏ bánh pizza vậy thoáng khí và mềm mịn sau khi nấu chín. lớp vỏ cứng cũng có thể do loại bột bạn sử dụng.

Làm thế nào để bạn cho bánh mì vào lò vi sóng mà không bị cứng?

Làm thế nào để hâm nóng bánh mì trong lò vi sóng

  1. Giữ ẩm - Chúng tôi làm ẩm nhẹ khăn giấy hoặc khăn bếp thông thường và đặt trực tiếp lên bề mặt của bánh mì.
  2. Giữ cho nó được bao phủ - Sau đó, chúng tôi bao phủ toàn bộ bằng khăn giấy hoặc khăn bếp khác.
  3. Giữ ở mức thấp - Chúng tôi cho lò vi sóng ở công suất thấp đến trung bình –30 đến 50% - trong khoảng một phút.

Đề xuất: