Nước mắm sau khi mở nắp có cần bảo quản lạnh không?
Nước mắm sau khi mở nắp có cần bảo quản lạnh không?

Video: Nước mắm sau khi mở nắp có cần bảo quản lạnh không?

Video: Nước mắm sau khi mở nắp có cần bảo quản lạnh không?
Video: 3 Mẹo để bảo quản nước mắm 2024, Tháng Ba
Anonim

Nước mắm không phải cần được bảo quản lạnh sau khi mở , trừ khi bạn không thường xuyên nấu đồ ăn Thái. Bảo quản với nắp đậy kín ở nơi mát mẻ trong tủ của bạn và giữ nắp được đóng chặt vì tiếp xúc với không khí có thể làm Nước xốt có màu sẫm hơn và sự bay hơi có thể làm tăng độ mặn của nó.

Tương tự, bạn có thể hỏi, nước mắm để được bao lâu sau khi mở nắp?

Một chai chưa mở của nước mắm nên một cách dễ dàng Cuối cùng chất lượng tốt trong một năm sau tốt nhất theo ngày hoặc 3-4 năm sau đóng chai. Theo Red Boat (lại), an mở ra chai nước mắm đó là làm lạnh nên giữ được chất lượng ít nhất một năm.

Thứ hai, phải chăng nước mắm đã bốc mùi? Nước bốc hơi từ nước mắm để có cao hơn cá xếp hạng protein. Tập trung Nước xốt (phản đối việc sử dụng nhiều hơn cá để có xếp hạng protein cao hơn) dẫn đến sản phẩm có độ nhớt và chắc. "Truyền thống:" Cá cơm và Muối biển có vị cân bằng và thơm (không mùi hôi ) với độ sâu thực sự trong hương vị.”

Về vấn đề này, bạn bảo quản nước mắm sau khi mở nắp như thế nào?

Tốt nhất cách kho nước mắm ở trong thùng chứa kín khí ban đầu của nó ở một nơi tối mát mẻ như phòng đựng thức ăn. Nhiệt độ ổn định cũng là tốt nhất, tránh xa bếp nấu hoặc máy rửa bát. Nước mắm không nên được giữ trong tủ lạnh vì muối sẽ kết tinh.

Gia vị nào không cần bảo quản lạnh sau khi mở?

Các loại gia vị thông thường không cần làm lạnh bao gồm xì dầu , sốt hàu, nước mắm , mật ong và nước sốt nóng. Feingold nói rằng giấm và dầu ô liu (được bảo quản ở nơi tối và mát mẻ) được bảo quản trong tủ đựng thức ăn; Dầu dừa thực sự tốt nhất nên để ngoài tủ lạnh vì nó đông cứng dưới nhiệt độ phòng.

Đề xuất: