Mục lục:

Molcajetes có an toàn không?
Molcajetes có an toàn không?

Video: Molcajetes có an toàn không?

Video: Molcajetes có an toàn không?
Video: How is it made? The Making of Mexican Molcajete, "Grand Tradition II" 2024, Tháng Ba
Anonim

Điều đầu tiên bạn nên biết là molcajete có nhiều lỗ, điều đó gây nguy hiểm vì nó bẫy thức ăn và chúng bị hỏng, vì vậy, ngay cả khi nó là đá bazan, molcajete có chất lượng rất thấp.

Dưới đây, một molcajete được làm từ gì?

A molcajete là một cối lớn và chày được làm từ núi lửa sỏi được sử dụng để chế biến món ăn Mexico, đặc biệt là salsas. Hãy nghĩ về molcajete như một máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm Prehispanic.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là, bạn có phải chữa khỏi bệnh giun đũa chó không? MỘT molcajete phải dày dặn hoặc chữa khỏi trước khi sử dụng nó lần đầu tiên. Đảm bảo sử dụng toàn bộ chu vi của molcajete tô, không chỉ là trung tâm. Bạn có thể Thêm một chút nước vào gạo để xay dễ dàng hơn. Lần xay đầu tiên của bạn sẽ kết quả là gạo có màu xám.

Về vấn đề này, làm thế nào bạn có thể biết liệu một con ma cà rồng là thật?

Cũng có một dấu hiệu khác cho thấy tác phẩm của bạn là thật – nếu như bạn phát hiện ra một mùi lưu huỳnh rất nhẹ trong molcajete / metate chuẩn bị, nó có nghĩa là bạn có một thực mảnh đá núi lửa trong tay bạn, vì đó là phần còn lại của khí sulfuric đã bị mắc kẹt trong đá hàng thế kỷ và hiện đang được giải phóng.

Tôi phải làm gì với Molcajete mới?

Đây là Cách Chữa Một Con Molcajete:

  1. Rửa mật ong bằng nước sau đó làm sạch bằng bàn chải sắt.
  2. Dùng chày nghiền vài tép tỏi thành hỗn hợp sền sệt. Rải đều xung quanh mặt trong của cối.
  3. Hãy để cho molcajete nghỉ ngơi trong 24 giờ.
  4. Rửa sạch bột nhão khỏi molcajete.
  5. Xong!

Đề xuất: