Video: Điều gì xảy ra khi bạn cho một quả trứng vào nước đường?
2024 Tác giả: Oswald Mason | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 01:11
Các Đường dung dịch đậm đặc hơn nhiều nước , điều này là bởi vì nó chứa các phân tử hòa tan của Đường . Các phân tử hòa tan không thể đi qua màng bán thấm của trứng , nhưng nhỏ nước phân tử có thể. Vì vậy nước di chuyển từ trứng đến Đường giải pháp và trứng co lại.
Ngoài ra, điều gì sẽ xảy ra khi bạn cho một quả trứng vào nước?
Khi nào bạn đặt NS trứng thành tinh khiết nước , một số nước các phân tử từ dung dịch di chuyển vào trứng và trứng phồng lên. Bạn có thể nói điều này xảy ra dễ dàng nếu bạn sử dụng màu thực phẩm bởi vì trứng sẽ thay đổi màu sắc. Khi nào bạn đặt một lần nữa trong xi-rô ngô, nước sẽ di chuyển ra khỏi trứng và nó sẽ xuất hiện co lại.
Tương tự, một quả trứng có thể hút nước không? Nếu bạn đang nói về một con gà trứng , thì vâng, một con gà trứng có thể hấp thụ nước xuyên qua vỏ. Độ ẩm có thể cũng bị mất qua shell và đây là lý do tại sao trứng sẽ trôi trong khi tươi trứng sẽ chìm trong nước.
Cũng nên biết, điều gì sẽ xảy ra khi bạn cho một quả trứng vào dung dịch thẩm thấu giấm?
Canxi cacbonat phản ứng với axit axetic trong Giấm và gây ra sự giải phóng khí carbon dioxide có thể được nhìn thấy như bọt trên vỏ trứng. Phản ứng hóa học này làm cho vỏ trứng tan ra. Các trứng lớn hơn sau khi ngâm trong Giấm trong vài ngày vì aprocess được gọi là sự thẩm thấu.
Điều gì xảy ra khi bạn đặt một quả trứng?
Vỏ trứng có độ cứng từ một khoáng chất có tên là canxi cacbonat tương tự như xương của chúng ta. Khi nào bạn đặt trứng vào giấm, bạn sẽ bắt đầu quan sát được. Những bong bóng này là một phản ứng hóa học giữa axit trong giấm và bazơ trong canxi cacbonat của vỏ.
Đề xuất:
Điều gì xảy ra nếu bạn cho ít đường vào mứt?
Đó là thời điểm mà đường bắt đầu đặc lại thành gel và sau đó có thể liên kết với pectin (một lần nữa, cả pectin tự nhiên trong trái cây và bất kỳ pectin nào bạn thêm vào) và đó là cách mứt và thạch của bạn thiết lập. Việc giảm lượng đường và nấu lâu hơn có thể làm giảm sản lượng nhiều như một hoặc hai cốc
Điều gì xảy ra khi bạn cho baking soda vào lò?
Baking soda là natri bicacbonat, đã bao gồm một proton nên khả năng hấp thụ nhiều hơn sẽ bị hạn chế. Nhưng nếu bạn đun nóng baking soda, các phân tử của nó phản ứng với nhau để tạo ra nước và carbon dioxide và tạo thành natri cacbonat rắn, không chứa proton
Điều gì xảy ra nếu bạn nướng một quả trứng trong vỏ của nó?
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn nướng trứng trong vỏ. Đáng ngạc nhiên, việc bạn cho trứng vào lò nướng ovento sẽ tạo ra những quả trứng luộc chín cứng hoàn hảo mỗi lần; vỏ trứng không bị vỡ vụn hoặc nứt vỡ và bên trong trứng chín theo cùng một cách
Điều gì xảy ra khi bạn cho muối vào bắp cải?
Muối giúp rút nước ra khỏi bắp cải và rau để tạo môi trường - nước muối mặn - cho quá trình lên men hạnh phúc. Quá nhiều muối và quá trình lên men bị chậm lại và vi khuẩn có lợi không nhanh chóng sinh sôi. Không đủ muối và quá trình lên men diễn ra quá nhanh, và dưa cải bị mềm
Điều gì xảy ra nếu bạn cho giấm và muối nở vào một quả bóng bay?
Khi giấm và baking soda trộn lẫn, chúng sẽ tạo ra khí carbon dioxide và nước. Khí cacbonic không đi đâu mà đi vào quả bóng - làm nó nổ tung. Điều này là do nhiệt độ lạnh hơn làm cho phản ứng diễn ra chậm hơn, giải phóng khí kém hiệu quả