Có bao nhiêu tờ trong một cuộn bột phyllo?
Có bao nhiêu tờ trong một cuộn bột phyllo?

Video: Có bao nhiêu tờ trong một cuộn bột phyllo?

Video: Có bao nhiêu tờ trong một cuộn bột phyllo?
Video: How to make THE BEST Greek Spinach Pie / SPANAKOPITA 2024, Tháng Ba
Anonim

Phyllo có thể được tìm thấy trong nhiều Các thị trường Hy Lạp và Trung Đông, và trong khu vực thực phẩm đông lạnh của hầu hết các cửa hàng tạp hóa, với cách viết khác là " filo , "và" fyllo. "Nó được cắt thành lớn tờ giấy được cuộn thành một gói nhỏ gọn từ 20 đến 25 tờ giấy.

Tương tự như vậy, mọi người hỏi, có bao nhiêu tờ bột phyllo trong một gói?

Mỗi hộp một pound chứa khoảng 24 tờ . Country phyllo chứa khoảng tám tờ mỗi hộp một pound và phù hợp hơn với các loại bánh nướng mặn và nhân pho mát nhỏ. Bánh phồng Phyllo (Sfoliata) được đóng gói hai tờ trong hộp một pound và có thể được sử dụng nguyên dạng hoặc cuộn lại để đáp ứng nhu cầu công thức.

Ngoài ra, bạn sử dụng tấm bột phyllo như thế nào? Bỏ cuộn bánh ngọt filo đóng gói. Di dời tờ giấy khi bạn cần chúng, giữ không sử dụng tờ giấy phủ bằng màng bám hoặc khăn ẩm. Chải từng tờ giấy với bơ đun chảy và xếp lớp lên theo công thức. Phân lớp một số tờ giấy của bánh ngọt sẽ làm cho món ăn thành phẩm của bạn chắc hơn.

Tương ứng, tôi nên sử dụng bao nhiêu lớp bột phyllo?

Đặt thêm 6 lớp phyllo trên cùng, chải dầu giữa mỗi lớp . Dầu đầu lớp.

Bột phyllo làm bằng gì?

Filo bột Là làm với bột mì, nước và một lượng nhỏ dầu hoặc giấm trắng, mặc dù một số công thức món tráng miệng cũng yêu cầu lòng đỏ trứng. Tự làm filo cần nhiều thời gian và kỹ năng, đòi hỏi quá trình cán và kéo căng dần dần thành một tấm mỏng và rất lớn.

Đề xuất: