Bạn có thể làm kem đánh bông từ máy làm kem cà phê không?
Bạn có thể làm kem đánh bông từ máy làm kem cà phê không?

Video: Bạn có thể làm kem đánh bông từ máy làm kem cà phê không?

Video: Bạn có thể làm kem đánh bông từ máy làm kem cà phê không?
Video: Cách làm kem bánh sinh nhật không dùng máy đánh kem, công thức không dùng trứng sống 2024, Tháng Ba
Anonim

Cái này kem đánh Là làm ra trong nhà bếp của bạn chỉ sử dụng ba thành phần: kem tươi , có hương vị người làm kem vì cà phê và chiết xuất vani. Tôi đã sử dụng International Delight French Vanilla Kem , nhưng nếu bạn đang tìm cách giữ cho mọi thứ nhẹ nhàng hơn một chút, bạn có thể chọn phiên bản không có đường hoặc không có chất béo của hương vị.

Hơn nữa, bạn có thể làm kem đánh bông với một nửa và một nửa không?

Không may, bạn có thể 'NS làm kem đánh bông với sữa, mỗi bên một nửa , hoặc ánh sáng kem , vì chúng không có hàm lượng chất béo đủ cao để dày lên khi quất.

Ngoài ra, bạn có thể làm kem tươi với 10% kem không? Nhẹ (5%), Half-and-Half hoặc Blend kem ( 10 %) và Table hoặc Coffee kem (15%) làm không có hàm lượng chất béo đủ cao để quất . Làm lạnh bowland cho người đánh trước khi thêm kem . Roi da mỗi lần chỉ 1 cốc (250 mL). nếu bạn thêm đường, làm vì vậy sau quất NS kem - chưa từng.

Hơn nữa, bạn làm kem đánh bông bằng máy trộn như thế nào?

Địa điểm máy trộn tô và đánh kem trong tủ lạnh ít nhất 20 phút để làm lạnh. Đổ nặng kem tươi , cho vani vào âu lạnh và đánh ở tốc độ cao cho đến khi hình thành đỉnh cứng trung bình, khoảng 1 phút.

Whipping cream làm bằng gì?

Khi bạn đánh sữa, các phân tử chất béo bắt đầu liên kết với nhau và tạo thành các túi khí, dần dần tạo ra một cấu trúc ổn định - kem đánh . (Và nếu bạn roi da toolong, bạn thực sự có thể phá vỡ chất béo một lần nữa và tạo ra bơ!) kem tươi ”Tại cửa hàng thường có hàm lượng chất béo sữa từ 30% đến 35%.

Đề xuất: