Bạn có thể nấu mì spaghetti mà không cần đun sôi?
Bạn có thể nấu mì spaghetti mà không cần đun sôi?

Video: Bạn có thể nấu mì spaghetti mà không cần đun sôi?

Video: Bạn có thể nấu mì spaghetti mà không cần đun sôi?
Video: MỲ SPAGHETTI | Cách làm mì Ý đơn giản tại nhà | Bếp Của Vợ 2024, Tháng Ba
Anonim

Nấu mì ống với Nước lạnh và Chảo cho Bữa tối Nhanh chóng và Nước sốt Dễ dàng. Bạn tôi sẽ có một cách hoàn hảo mì ống nấu chín mà không có vẫn để đầu đốt, lãng phí năng lượng hoặc phải đợi quanh bếp để đảm bảo rằng nồi của bạn không sôi lên kết thúc.

Đây, mì ống có phải luộc không?

Bạn nhu cầu cái nóng dữ dội của sôi nước để "thiết lập" bên ngoài của mỳ ống , điều này ngăn cản mỳ ống khỏi dính vào nhau. Đó là lý do tại sao nhanh sôi lên là rất quan trọng; nhiệt độ nước giảm xuống khi bạn thêm mỳ ống , nhưng nếu bạn có nhanh sôi lên , nước sẽ vẫn đủ nóng để mỳ ống để nấu ăn đúng cách.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là bạn có thể nấu mì Ý bằng chảo rán không? Địa điểm mỳ ống chưa rửa chảo rán (nếu như mỳ ống rất lâu, nó có thể không nằm phẳng trên đáy cho đến khi nó bắt đầu mềm). Thêm 2 thìa cà phê muối và 8 cốc nước lạnh. Đặt trên nhiệt độ cao và đầu bếp không đậy nắp, khuấy thường xuyên để giữ mỳ ống ngập nước, cho đến khi mỳ ống gần như không thay đổi, 8 đến 10 phút, tùy thuộc vào mỳ ống.

Xem xét điều này, bạn có thể nấu mì spaghetti sống trong nước sốt không?

Đầu bếp tuyên bố bạn có thể nấu ăn NS mỳ ống trực tiếp trong một chảo đầy cà chua Nước xốt . Chỉ cần bào mỏng một ít cà chua Nước xốt với nước, mang nó đến một sôi lên , đổ khô mì ống Ý vào nó, và đầu bếp nó trong khoảng 15 phút, thỉnh thoảng khuấy để mỳ ống không dính vào đáy chảo, cho đến khi đạt được kết cấu trắng sáng.

Bạn có nên rửa mì ống bằng nước lạnh?

Rửa mì ống sẽ làm nguội nó và ngăn cản sự hấp thụ nước sốt của bạn. Lần duy nhất bạn nên bao giờ rửa sạch của bạn mỳ ống là khi bạn sẽ sử dụng nó trong một lạnh món ăn như một mỳ ống rau xà lách. Trong những trường hợp như vậy, rửa sạch NS mỳ ống giúp dừng quá trình nấu ăn.

Đề xuất: