Bạn có thể thay thế gì cho clear jel?
Bạn có thể thay thế gì cho clear jel?

Video: Bạn có thể thay thế gì cho clear jel?

Video: Bạn có thể thay thế gì cho clear jel?
Video: Красивая летняя женская кофточка с очень интересным дизайном рукава! Вяжем спицами. Часть 1. 2024, Tháng Ba
Anonim

Sản phẩm thay thế : Clear Jel Cook Type, Gum Arabic Powder, Spell Flour, Lecithin Powder, Potato Starch, Xanthan Gum, Tapioca Starch và Arrowroot Powder.

Ở đây, liệu Sure Jell có thể được thay thế cho clear jel không?

Câu hỏi - Có thể Tôi hỏi bạn liệu có an toàn khi sử dụng bột ngô làm chất làm đặc khi đóng hộp không (ví dụ như nhân bánh táo).. và làm bạn biết nếu Gel chắc chắn và Gel trong có thể hoán đổi cho nhau không? Bài giải - Gel chắc chắn là một pectin. Bạn sử dụng nó trong mứt và thạch. Nhưng trái lại thạch rõ ràng là những gì bạn muốn cho bánh nướng.

Tương tự như vậy, tôi sử dụng bao nhiêu Clear Jel thay vì bột ngô? Thay thế vì bột ngô Nếu công thức của bạn sử dụng bột ngô hoặc bột sắn, sử dụng ít hơn một chút ít hơn gấp đôi số lượng ClearJel.

Như vậy, gelatin không hương liệu có giống như gel trong không?

Lập tức Gel trong là một loại tinh bột thực phẩm làm đặc thực phẩm ngay lập tức mà không cần nấu chín trước. Nó sẽ dày nhanh hơn bình thường gel trong . Gel trong đôi khi được gọi là bột gelatin hoặc gelatin không mùi . Gel trong có thể được tìm thấy đánh vần theo nhiều cách khác nhau, chẳng hạn như Clear Jel , Cleargel , hoặc Clearjel.

Làm thế nào để bạn làm cho jell rõ ràng?

Để sử dụng Clear Jel ® trong một món ăn nóng như nước thịt, đầu tiên trộn một lượng nhỏ vào nước lạnh, sau đó thêm dần vào chất lỏng nóng, trộn liên tục. Hoặc, trộn tất cả mọi thứ với nhau khi còn lạnh, sau đó đun nóng và khuấy cho đặc lại.

Đề xuất: