Mục lục:

Bạn có thắt chặt nắp Canning không?
Bạn có thắt chặt nắp Canning không?

Video: Bạn có thắt chặt nắp Canning không?

Video: Bạn có thắt chặt nắp Canning không?
Video: Which Canner Should I Buy? Self Reliant Living #044 2024, Tháng Ba
Anonim

Theo So Easy to Preserve, “Khi sử dụng đồ hai mảnh nắp đậy , đặt điều trị Nắp trên lọ đầy, đặt giữa và giữ cố định bằng các ngón tay. Sau đó vặn chặt đầu ngón tay của dây đeo. Này nắp đậy nên không được thắt chặt hơn nữa sau khi xử lý.” Băng vít Nên thì là ở thắt chặt chỉ để chặt đầu ngón tay.

Sau đây, làm thế nào để bạn biết nếu các nắp đóng hộp được niêm phong?

Cách kiểm tra con dấu Jar

  1. Tùy chọn 1: Nhấn vào giữa nắp bằng ngón tay hoặc ngón cái. Nếu nắp bật lên khi bạn thả ngón tay ra, thì nắp chưa được niêm phong.
  2. Tùy chọn 2: Chạm vào nắp với đáy của một thìa cà phê. Một tiếng chuông rõ ràng có nghĩa là một con dấu tốt.
  3. Lựa chọn 3: Giữ lọ ngang tầm mắt và nhìn qua nắp.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là, tại sao nắp hộp của tôi lại bị vênh? Suốt trong đóng hộp , không khí bị mắc kẹt trong khoảng không giữa đáy của Nắp và phần trên của thực phẩm bị ép ra khỏi lọ. Khi nào nắp đậy quá chặt, không khí không thể dễ dàng thoát ra ngoài vì vậy nó buộc phải thoát ra ngoài bằng cách làm biến dạng Nắp . Điều này dẫn đến vênh váo hoặc hiệu ứng nhăn nheo.”

Tương tự, người ta có thể hỏi, bạn có phải đun sôi các nắp để đóng hộp không?

Bạn đừng nhu cầu khử trùng chum nữa nếu thời gian xử lý cách thủy của bạn hơn 10 phút, hoặc, nếu bạn là áp lực đóng hộp . Không khử trùng hoặc sôi lên NS nắp đóng hộp . Kể từ năm 1970, bạn không cần phải làm nóng hoặc khử trùng nắp đóng hộp.

Nắp đồ hộp có thể được tái sử dụng không?

Nếu bạn đang lên kế hoạch đóng hộp , bạn có thể tái sử dụng lọ thủy tinh và dây vít được sản xuất theo mục đích của bạn, miễn là chúng ở trong tình trạng tốt. Kim loại snap nắp đậy , mặt khác, được sản xuất để sử dụng một lần. Sau khi con dấu cao su dẻo dai trên Nắp được làm nóng và làm mát, nó có thể không làm cho cùng một chất lượng con dấu một lần nữa.

Đề xuất: