Bạn có thể nấu kẹo cao su trong một chiếc nồi gang không?
Bạn có thể nấu kẹo cao su trong một chiếc nồi gang không?

Video: Bạn có thể nấu kẹo cao su trong một chiếc nồi gang không?

Video: Bạn có thể nấu kẹo cao su trong một chiếc nồi gang không?
Video: ls NPHLêMinh,ĐiênVõLênPhường 2024, Tháng Ba
Anonim

Dụng cụ nấu ăn bằng gang Là tốt nhất để làm cây mướp tây Và Foolproof Roux. Để có kết quả tốt nhất khi thực hiện cây mướp tây hoặc jambalaya, dụng cụ nấu ăn bằng gang luôn luôn là tốt nhất. Không có dụng cụ nấu ăn tốt hơn để chuẩn bị món ăn yêu thích của Louisiana hơn là một món ăn dày dặn nồi gang.

Tương ứng, làm thế nào để bạn làm đặc kẹo cao su sau khi nó được nấu chín?

Hầu hết kẹo cao su được làm đặc bằng cách tạo ra roux, một lượng chất béo và bột mì tương đương nhau nấu chín cho đến khi nó có màu nâu đậm hoặc đậm hơn, sau đó được thêm vào cơ sở nước dùng của cây mướp tây . Tuy nhiên, có những cách khác để làm dày kẹo cao su , bao gồm bột bắp và đậu bắp.

Ngoài ra, gumbo nên đun sôi trong bao lâu? Gumbo nấu trên lửa nhỏ và không đậy nắp trong 2-3 giờ là tốt nhất. Mặc dù bạn có thể làm kẹo cao su tuyệt vời trong một giờ hoặc ít hơn, hương vị không hòa quyện và đậm đà cho đến khi thời gian nấu đạt ít nhất 2 giờ. Không nhất thiết phải nấu lâu hơn 3 giờ như một số khuyến nghị.

Chỉ vậy, bạn có nấu tôm trước khi thêm vào Gumbo không?

Cho phép cây mướp tây ngồi trong 5 phút để cho phép con tôm đến đầu bếp , sau đó phục vụ ngay lập tức trên một muỗng cơm trắng. Ghi chú: Bạn có thể làm mọi thứ trong công thức này cho đến thời điểm thêm vào NS con tôm Tới trước; mang đến cây mướp tây Lên đến một đun sôi trước khi thêm tôm phục vụ.

Gumbo nên đặc hay súp?

cây mướp tây đậm đặc hơn nhiều so với một món súp đơn giản; nước dùng có một đặc , độ sệt gần như nhớt. Và đặc tính đó thường được tạo ra bằng cách trộn roux, bột nấu ăn và dầu với nhau cho đến khi chúng đặc lại và sẫm màu. Nếu không thì, cây mướp tây có thể làm đặc với dũa, đó chỉ là bột lá cây xá xị đã phơi khô.

Đề xuất: