Mục lục:

Nước sốt teriyaki có giống với nước tương không?
Nước sốt teriyaki có giống với nước tương không?

Video: Nước sốt teriyaki có giống với nước tương không?

Video: Nước sốt teriyaki có giống với nước tương không?
Video: TỰ LÀM SỐT TERIYAKI | HOMEMADE TERIYAKI SAUCE 2024, Tháng Ba
Anonim

Sốt Teriyaki tận dụng xì dầu như một cơ sở thực tế nhưng bao gồm một số thành phần khác. Nó thường tạo ra một hương vị ngọt ngào hơn, trong khi xì dầu có tính chất mặn hơn. Teriyaki bao gồm tất cả các thành phần của xì dầu với đường nâu, gừng và tỏi.

Bạn cũng cần biết rằng, bạn có thể thay thế nước tương bằng nước sốt teriyaki không?

Sốt Teriyaki không phải là tốt thay thế vì xì dầu trừ phi bạn đang chuẩn bị một công thức bao gồm gừng và đường hoặc mật ong, trong trường hợp đó sốt Teriyaki có thể làm cho một chấp nhận được thay thế . Nếu không thì, sốt Teriyaki quá ngọt và đặc để thay nước tương mà không ảnh hưởng đến hương vị của công thức một cách đáng kể.

Hơn nữa, tôi có thể dùng gì nếu không có sốt teriyaki? Sốt Teriyaki cơ bản

  1. 1/4 chén nước tương, tôi thích giảm natri.
  2. 1/2 cốc nước.
  3. 1 thìa bột ngô.
  4. 4-5 muỗng canh mật ong, để nếm.

nước sốt teriyaki có chứa đậu nành không?

Sốt Teriyaki có bốn thành phần chính: xì dầu , rượu sake (hoặc rượu mirin, nếu bạn dễ uống rượu), đường và gừng. Đó là ít nhiều gia vị / nước xốt châu Á cơ bản của bạn. Ngâm thịt, rau, cá hoặc đậu phụ trong ít nhất nửa giờ trước khi nấu.

Tôi có thể thay thế gì cho nước tương?

6 sản phẩm thay thế nước tương

  • Tamari. Nếu bạn không bị dị ứng đậu nành hoặc theo dõi lượng natri của mình, thì tamari là loại có hương vị gần nhất với nước tương thông thường.
  • Nước sốt Worcestershire.
  • Aminos dừa.
  • Aminos lỏng.
  • Nấm khô.
  • Nước mắm.
  • Thành phần:
  • Hướng:

Đề xuất: