Làm thế nào để bạn sử dụng hạt bánh?
Làm thế nào để bạn sử dụng hạt bánh?

Video: Làm thế nào để bạn sử dụng hạt bánh?

Video: Làm thế nào để bạn sử dụng hạt bánh?
Video: Cơ bản về bột và bánh | Baking 101 2024, Tháng Ba
Anonim

Đến sử dụng NS trọng lượng bánh , đặt bạn chưa nấu chín bánh pie lớp vỏ trong của bạn bánh pie đĩa ăn. Đặt một tấm giấy nhôm lên trên vỏ bánh rồi ấn nhẹ xuống cho đến khi phủ kín mặt dưới và hai bên của vỏ bánh. Điền vào giấy bạc với trọng lượng bánh và nướng như công thức của bạn hướng dẫn.

Hơn nữa, những gì có thể được sử dụng thay thế cho trọng lượng bánh?

Sử dụng Pantry Staples as Trọng lượng bánh Lót bên trong vỏ bánh của bạn bằng giấy bạc hoặc giấy da và đổ nhân đậu khô, gạo hoặc bỏng ngô vào bên trong. Sau đó, nướng vỏ bánh của bạn theo hướng dẫn trong công thức.

Bên cạnh trên, hạt nướng được sử dụng để làm gì? Đậu nướng có cũ khô không đậu mà bạn sử dụng thay cho miếng trám khi bạn nướng Vỏ bánh không có nhân để bánh sẽ chín hoàn toàn khi bạn cho nhân vào. Làm mù nướng , cán mỏng bột và dễ dàng cho vào đĩa bánh như bạn thường làm.

Theo đó, dùng hạt gì thay thế cho việc nướng bánh?

Trọng lượng bánh có sẵn dưới dạng gốm hoặc kim loại hạt , nhưng gạo, đậu Hà Lan khô, đậu lăng, đậu hoặc các xung khác có thể được sử dụng thay thế . Khi nào sử dụng phương pháp này đối với một lớp vỏ được nướng hoàn toàn, trọng lượng được loại bỏ trước khi nướng bánh là hoàn thành để đạt được một lớp vỏ màu nâu.

Mục đích của trọng lượng bánh là gì?

Trọng lượng bánh là những quả bóng kim loại hoặc gốm nhỏ mà bạn sử dụng khi "mù" nướng bánh Một bánh pie vỏ trái đất. Trọng lượng bánh ngăn lớp vỏ hình thành các túi khí bong bóng hoặc co lại khi nấu. Họ đè khối bột xuống để khối bột giữ được hình dạng và nép chặt vào bánh pie đĩa ăn.

Đề xuất: